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海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，在国内外有百余家直营连锁餐厅。
去年以来，海底捞已经在部分门店启用了新Logo，图形部分是“Hi”和对话圈的形象，“海底捞”字体也重新设计。虽然海底捞官方已经进行了证实新Logo，但是新Logo并没有全面启用，海底捞官网、官微平台都还是旧Logo。
根据介绍，海底捞火锅品牌LOGO设计体现了和顾客互动的元素，如代表对话的气泡以及英文的“Hi”，其中字母“i”由一个辣椒来巧妙的代替，表现出色泽红亮、麻辣突出的川味火锅特点。
目前全新的餐饮品牌LOGO设计在各大城市开始慢慢开始启用，其中有些城市的门店LOGO中换上了新的字体，图形部分还使用旧版本的“红朝阳、白海浪”。而其官方网站以及社交媒体上暂时还没有换上新的LOGO。
